Thực phẩm bổ ích cho người mắc bệnh máu nhiễm mỡ

Thảo luận trong 'Nội tiết' bắt đầu bởi Trịnh Anh Thư, 28/7/16.

  1. Máu nhiễm mỡ là căn bệnh chủ yếu do chế độ sinh hoạt và ăn uống chưa điều độ gây ra. Để kiểm soát bệnh mỡ máu, người bệnh cần thay đổi những thói quen không tốt và phải có một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Những thực phẩm dưới đây được khuyến khích sử dung đối với những người mỡ máu.

    [​IMG]

    Giá đỗ

    Đỗ xanh trong quá trình lên mầm có thể giúp làm giảm cholesterol rất tốt. Hàm lượng vitamin C trong giá đỗ có thể thúc đẩy cholesterol bài tiết, ngăn chặncholesterol tích tụ trong thành động mạch.Chất xơ trong giá đỗ xanh có thể giúp thanh trừ các chất cặn bã trong cơ thể, còn có thể kết hợp với cholesteroltrong cơ thể đồng thời chuyển hóa cholesterol đó thành axit cholic bài trừ ra ngoài cơ thể, từ đó giảm thấp mức cholesterol.

    Rau xanh

    Các loại rau xanh như rau cần, mồng tơi, rau lang, cải xoong,... cung cấp nhiều vitamin có lợi cho cơ thể, đặc biệt rau xanh chứa hàm lượng cholesterol thấp, chứa nhiều chất xơ – có tác dụng kiểm soát hiệu quả quá trình hấp thụ cholesterol của đường ruột, giảm lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol có lợi cho cơ thể.

    Trái cây

    Trái cây như bưởi, cam, quýt, dứa, đu đủ, táo, nho, thanh long, anh đào,... là nguồn cung cấp nước, đường, chất xơ, nhiều vitamin C, vitamin nhóm B, chất khoáng Can xi, Magie, Kali,... Chất đạm trong trái cây ít. Chất béo trong trái trái cây cũng ít trừ trái bơ, sầu riêng. Chất xơ trong trái cây giúp chống táo bón và giúp giảm mỡ máu hiệu quả.

    Dầu cá

    Dầu cá được chiết xuất từ các loại cá như cá thu, cá chình, cá ngừ, cá trích và cá hồi có chứa các axit béo hòa tan omega-3 và omega-6 mà cơ thể không thể tự sản sinh ra đượ, phải bổ sung bằng thực phẩm. Dầu cá có công dụng rất tốt trong việc tăng tường sức khỏe chống lại các tác nhân gây bệnh, trong đó bao gồm cả việc cải thiện mức độ mỡ máu.

    Các loại nấm

    Các loại nấm như mộc nhĩ, nấm hương, nấm rơm... đều có tác dụng điều tiết giúp cho máu lưu thông dễ dàng, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu, giảm cholesterol và triglycerid.

    Gạo lứt

    Gạo lứt có chứa hàm lượng cholesterol thấp.Trong gạo lứt có nhiều gamma orizanol (GO) và các vi chất tự nhiên quý giá, vitamin, đặc biệt là vitamin E, các axít béo thiết yếu, chất chống ôxy hoá vốn gây lão hoá cơ thể. Gạo lứt giàu chất xơ có khả năng đào thải cholesterol nội sinh.

Chia sẻ trang này