Thực phẩm bảo vệ sức khỏe tim mạch

Thảo luận trong 'Hệ tuần hoàn' bắt đầu bởi Trịnh Anh Thư, 29/7/16.

  1. Tim mạch đang trở thành một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên thế giới nhưng chúng ta hoàn toàn có thể phòng ngừa được các bệnh liên quan đến tim mạch bằng một chế độ dinh dưỡng với các loại thực phẩm sau :

    [​IMG]

    Cá :Trong cá có những chất có lợi cho tim mạch được gọi là axit béo omega-3 có khả năng giảm nguy cơ khởi phát cơn đau tim và xuất hiện cục máu đông và hạn chế lượng triglycerine, một chất béo khác có liên quan đến bệnh tim.

    Nghệ : Chiết xuất curcumin (sắc tố màu vàng trong củ nghệ) có thể ngăn ngừa bệnh tim, giảm nguy cơ mắc bệnh nhồi máu cơ tim, chứng phì đại tim, hồi phục chức năng tim và giảm việc hình thành sẹo.

    Lựu : Lựu rất giàu polyphenol và chất chống oxy hóa cùng với chất xơ và các hợp chất có giá trị khác có khả năng làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim.Thúc đẩy lưu lượng máu lưu thông tốt hơn: Giảm nguy cơ bệnh mạch vành, thiếu máu cục bộ, ngăn ngừa thiếu máu cơ tim.

    Bông cải xanh : Các chất hóa học trong bông cải xanh giúp tăng cường cơ chế đề kháng của cơ thể làm cho động mạch không bị tắc nghẽn, giảm nguy cơ bị đau tim nói chung. Ăn bông cải xanh thường xuyên thậm chí còn phục hồi tổn thương của các mạch máu tim.

    Trà xanh : Trà xanh cải thiện lưu thông máu và có thể giảm áp lực lên động mạch nên rất tốt cho tim. Trà xanh có được công dụng này do trà xanh có đầy đủ các chất chống oxy hóa gọi là catechin, một nhóm khác được gọi là EGCG có thể ngăn chặn tất cả mọi thứ từ ung thư đến bệnh tim.

    Tỏi : Tỏi kích thích các tế bào thư giãn, khiến cho mạch máu được giãn nở. Điều này sẽ làm giảm huyết áp, giúp máu mang nhiều oxy tới các cơ quan nội tạng quan trọng và giảm sức ép lên tim.

    Bưởi : Bưởi rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt lag vitamin C có thể giảm cholesterol trong máu, nhờ đó ít nguy cơ bệnh tim mạch. Những trái bưởi có màu hồng hoặc đỏ là nhờ có chất lycopene, thuộc nhóm carotenoid. Lycopene làm giảm nguy cơ cơn suy tim.

    Cà chua : Hàm lượng lycopene trong cà chua là cao nhất so với các loại trái cây khác như dưa hấu, nho đỏ,... Lycopene trong cà chua có thể ức chế cholesterol ở màng tế bào, giảm nồng độ cholesterol và nồng độ triglyceride trong máu, từ đó có thể phòng tránh các bệnh tim mạch.

    Dầu olive : Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng những người thường xuyên dùng dầu olive nguyên chất với hàm lượng chống dưỡng hóa - được gọi là polyphenol - cao sẽ có trái tim khỏe mạnh hơn những người không dùng. Dầu olive có tác dụng làm giảm cholesterol có hại và tăng cường khả năng chống oxy hóa. Các axit béo, chất chống oxy hóa và silicium có trong dầu ôliu giúp cân bằng hàm lượng cholesterol và bảo vệ động mạch.

    Ngũ cốc : Các loại ngũ cốc như lúa mỳ, lúa mạch, gạo nâu,yến mạch,...chứa các chất chống oxy hóa và phytosterols mà đã được chứng minh có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim.

Chia sẻ trang này