Những thực phẩm chứa nhiều Omega - 3

Thảo luận trong 'Thực phẩm' bắt đầu bởi Admin, 28/1/15.

  1. Admin Administrator

     
    Omega – 3 là những chất acid béo thiết yêu cho cơ thể. Omega-3 có ích trong việc làm hạ cholesterol và triglyceride trong máu, ngừa hiện tượng máu bị đóng cục, ngừa nghẽn mạch vành và giúp điều hòa nhịp tim. Quan trọng là cơ thê chúng ta không thể tự tổng hợp được mà cần phải nhờ thực phẩm mang vào.​



    [​IMG]

    Cá là loại thực phẩm chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo không bão hòa. Vì thế bạn không phải lo lắng khi tiêu thụ thường xuyên cá trong các bữa ăn của mình mà không sợ bị tăng cân, máu nhiễm mỡ, tim mạch... Mặt khác, trong cá rất giàu axít béo omega-3, là thành phần đặc biệt cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ.​

    Tôm

    Tôm có hàm lượng đạm tương đương với các loại thịt động vật khác nhưng lại rất giàu canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể… Vì vậy, có thể nói tôm là thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần ăn của chúng ta.​

    Trứng

    Ngoài thành phần Omega 3 dồi dào thì trứng còn cung cấp một lượng lớn các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, D, B2, B6, B12, acid folic, kali, cholin, canxi, sắt, phospho ...​

    Mặc dù trứng rất tốt nhưng cũng không nên lạm dụng. Theo khuyến cao y tế thì mỗi người chỉ nên ăn 2-3 quả trứng mỗi tuần.​

    Bắp cải

    Loại rau này rất giàu dinh dưỡng, bao gồm cả axit béo omega - 3. Không chỉ cung cấp dưỡng chất có lợi cho sự phát triển bình thường của cơ thể, bắp cải còn chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C và omega 3 rất tốt cho nỗ lực ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do, gây ung thư nguy hiểm.​

    Rau sam

    Rau sam là loại rau rất thông dụng ở nước ta, mọc hoang và rất rẻ tiền nhưng là loại cây có nhiều dinh dưỡng như Canxi, Vitamin C, Sắt, Kali,... đặc biệt trong rau sam có nhiều axit béo Omega 3. Rau sam có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, nấu canh, trộn salad... đều rất tốt cho sức khỏe.​

    Đậu nành

    Đậu nành là một trong số những hạt ngũ cốc chứa khá nhiều lượng acid béo omega-3.​

    100g đậu nành có thể chứa tới 400mg omega 3. Bên cạnh đó, đậu nành còn là nguồn cung cấp protein, canxi cực lớn, nhiều chất xơ, ít chất béo nên đây là một thực phẩm thay thế tuyệt vời cho thịt đỏ. Những chất có trong đậu nành rất tốt cho việc giảm huyết áp, đường huyết và nhất là cholesterol.​

    Các loại hạt

    Các loại hạt như hạt điều, hạt hướng dương, quả óc chó, hạnh nhân, quả hồ đào, hạt bí ngô, và các loại hạt khác đều tốt cho não của bạn. Chúng có đầy đủ Omega-3, Omega-6, folate, vitamin E và vitamin B6 là các chất dinh dưỡng cần thiết để bổ sung cho não hoạt động được tốt nhất.​

    Súp lơ trắng (bông cải)

    Súp lơ trắng có một lượng Omega 3 rất dồi dào. 100gr súp lơ trắng chứa khoảng 37 mg omega 3.

    Ngoài ra, trong Súp lơ cũng chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa, vitamin C, chất xơ và các khoáng chất như kali, natri, magie rất tốt cho tim mạch.​

Chia sẻ trang này