Những loại thực phẩm giúp tăng cường thị lực

Thảo luận trong 'Thực phẩm' bắt đầu bởi Trịnh Anh Thư, 28/7/16.

  1. Tuổi tác cũng như công việc hàng ngày phải tiếp xúc với khói bụi, ô nhiễm môi trường, làm việc với máy tính, xem tivi, điện thoại,...làm ảnh hưởng không nhỏ tới mắt. Việc bổ sung các thực phẩm sau đây sẽ giúp bảo vệ mắt khỏi những tác nhân có hại từ bên ngoài cũng như tăng cường thị lực.

    [​IMG]

    Cà rốt

    Cà rốt là nguồn vitamin A và beta-carotene tuyệt vời thúc đẩy sức khỏe của mắt nói chung. Vitamin A là dưỡng chất thiết yếu cho bề mặt của mắt và mi mắt, còn beta-carotene là chất chống ô xy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào mắt khỏi tổn thương do gốc tự do. Beta-carotene còn giúp giảm nguy cơ của cả đục thủy tinh thể và thoái hóa hoàng điểm.

    Đu đủ

    Cũng giống như cà rốt, đu đủ rất giàu vitamin A và Beta carotene là những thành phần rất tốt cho việc bảo vệ thị lực, thậm chí có thể cải thiện được thị lực bị suy giảm.

    Dâu tây

    Đặc tính chống oxy hóa trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể – tình trạng thủy tinh thể bị vẩn đục và có thể dẫn đến mù lòa ở người lớn tuổi. Mắt cần vitamin C để bảo vệ chúng không tiếp xúc với các gốc tự do từ những tia tử ngoại gay gắt của mặt trời, vốn có thể gây tổn hại cho các protein trong tủy tinh thể. Vitamin C còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sự khỏe mạnh cho giác mạc và võng mạc của mắt.

    Gan động vật

    Gan động vật chứa nhiều protein, nguyên tố vi lượng và các vitamin, trong đó sắt và vitamin A là phong phú nhất có tác dụng làm sáng mắt, phòng trừ bệnh khô mắt, mỏi mắt. Tuy nhiên, gan chứa nhiều cholesterol (trong 100g gan có tới 368mg cholesterol) nên ăn nhiều và ăn thường xuyên lại bất lợi đối với người cao huyết áp, cao mỡ máu.

    Trứng gà

    Trong trứng có rất nhiều những chất có lợi cho mắt như vitamin A, zinc, lutein, lecithin, B12, vitamin D, và cysteine. Đây là các chất giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở mắt, phòng ngừa bị loà mắt hay mù.

    Rau xanh

    Những loại rau có lá màu xanh ( súp lơ, bắp cải, mù tạ, xà lách) thường giàu lutein và zeaxanthin, đặc biệt là giàu vitamin E. Các bạn có biết, những chất này có khả năng chống oxy hóa, giúp bồi bổ mắt, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể ở mắt.

    Tỏi

    Tỏi có thể hơi khó ăn với nhiều người bởi mùi nồng đặc trưng nhưng nhưng tổi là một trong những thực phẩm bồi bổ mắt tốt nhất.Trong tỏi chứa lưu huỳnh tự nhiên, rất tốt cho thị giác. Ngoài ra, các chấtdinh dưỡng như Selenium, Quercetin và vitamin C, tất cả đều giúp điều trị nhiễm trùng mắt và sưng mắt.

    Cá hồi

    Cá hồi là nguồn cung cấp axít béo omega-3 dồi dào nhất. Omega 3 rất có lợi cho thị lực. Ăn cá hồi thường xuyên sẽ làm giảm 38% nguy cơ thoái hóa hoàng điểm và giúp điều trị bệnh khô mắt.

    Khoai lang

    Cũng giống như cà rốt, khoai lang rất giàu Vitamin A và beta carotene rất có lợi cho thị lực. Ngoài ra, khoai lang còn có ka li và chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.

Chia sẻ trang này