Ăn uống cho người bị bệnh ung thư

Thảo luận trong 'Ung thư' bắt đầu bởi Admin, 24/1/15.

  1. Admin Administrator

     
    Điều trị ung thư gây ra tác động rất nhiều đến vấn đề dinh dưỡng cho cơ thể người bệnh. Do đó, chế độ dinh dưỡng có vai trò rất lớn để góp phần giảm thiểu được những tác dụng bất lợi do tiến trình điều trị.

    Quá trình điều trị ung thư khiến người bệnh chán ăn hoặc do người bệnh ăn quá ít đạm, quá ít năng lượng khiến cơ thể mệt mỏi, không đủ sức đề kháng chống lại nhiễm trùng cũng như không chịu nổi liệu pháp điều trị ung thư.
    [​IMG]

    Khi có chế độ dinh dưỡng hợp lý và đầy đủ chất, những bất lợi trên sẽ được giảm thêm. Tuy nhiên, nhu cầu dinh dưỡng ở mỗi người bệnh khác nhau, hơn nữa khẩu vị của từng người cũng khác nhau nên chế độ ăn không thể giống nhau.​

    Với chứng táo bón

    Đây là vấn đề thường thấy của bệnh nhân ung thư trong quá trình điều trị. Gọi là táo bón khi 1 tuần người bệnh đi đại tiện ít hơn 3 lần, phân rất khô và cứng. Để giúp người bệnh phòng tránh táo bón, cần ăn chế độ ăn nhiều chất xơ và uống nhiều nước, mỗi ngày uống khoảng 1 - 2 lít nước, cũng cần uống thêm nước ép các loại rau, củ, quả, nước chanh, trà… và nên vận động thường xuyên.​

    Với chứng biếng ăn

    Để giúp người bệnh giảm bớt chán ăn, cần chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày thay vì chỉ ăn 3 bữa. Luôn có sẵn những thức ăn, thực phẩm hợp khẩu vị người bệnh có thể ăn ngay khi cảm thấy muốn ăn. Đảm bảo đầy đủ nước uống như canh, sữa, nước ép trái cây, thức ăn xay nhuyễn... Cần tạo hương vị thơm ngon hấp dẫn trong thực phẩm để kích thích sự thèm ăn. Chú ý đảm bảo chế độ ăn giàu năng lượng, giàu đạm, bơ, sữa bột, mật ong.​

    Với chứng khô miệng

    Trong quá trính điều trị bằng hóa trị liệu hoặc xạ trị liệu ở vùng đầu, cổ… Người bệnh sẽ bị giảm tiết nước bọt. Dẫn tới rất khó nhai và khó nuốt thức ăn, giải pháp là cần xay nhuyễn hoặc chế biến thành thức ăn dạng lỏng như nước súp, nước thịt... uống nhiều nước theo từng ngụm để giúp nuốt dễ dàng hơn, nhằm giúp tăng tiết nước bọt có thể sử dụng một số thức ăn đồ uống có vị chua nhưng không nên áp dụng đối với người bệnh có vết thương ở vùng hầu họng, súc miệng thường xuyên hơn 4 lần trong ngày, đặc biệt không nên xúc miệng bằng dung dịch có cồn. Tránh các thức ăn đồ uống có chứa nhiều chất ngọt.​

    Với chứng đắng miệng

    Để có thể hạn chế chứng đắng miệng trong giai đoạn điều trị, người bệnh cần súc miệng với nước sạch trước khi ăn, có thể ăn những loại trái cây vị chua như: xoài, cam, chanh... để kích thích vị giác, nếu bị tanh vì thịt thì có thể dùng đạm thực vật như đậu hũ. Ngoài ra nên chia nhiều bữa ăn trong ngày, chọn thức ăn người bệnh thích ăn.​

    Với chứng buồn nôn và nôn

    Để tránh buồn nôn và cũng giúp người bệnh thực hiện tốt việc ăn uống và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cần tránh những thức ăn dầu mỡ, cay nồng, nặng mùi, nên ăn trong không gian thoáng đãng và hạn chế uống nước trong khi ăn. Nên ăn trước khi đói vì cơn đói làm tăng cảm giác buồn nôn mạnh hơn. Nên ngồi hoặc nằm tư thế nửa nằm nửa ngồi sau khi ăn khoảng 1 tiếng.​

Chia sẻ trang này