6 bài thuốc trị bệnh từ cây rau ngót

Thảo luận trong 'Thực phẩm' bắt đầu bởi Trịnh Anh Thư, 28/7/16.

  1. Rau ngót còn gọi là rau bồ ngót, được trồng rất nhiều ở nước ta để làm rau ăn. Rau ngót là loại rau lành và bổ dưỡngvới hàm lượng protein cao.Ngoài chế biến những món canh mát, rau ngót còn được sử dụng làm thuốc rất hữu hiệu.

    Theo đông y, rau ngót là một loại thảo dược có đặc tính mát, giải nhiệt và đặc biệt là rất lành tính. Về mặt ẩm thực, rau ngót cũng là một loại rau rất dễ ăn và kết hợp cùng các món khác.

    [​IMG]

    Lá rau ngót rất giàu các chất dinh dưỡngnhư protein, canxi, phốt pho, sắt và các loại vitamin A, B, và C. Nguồn vitamin C trong lá rau ngót thậm chí cao hơn nhiều so với cam hoặc ổi. Vitamin C được biết đến như 1 hợp chất chính cơ thể cần thiết trong một loạt các quy trình quan trọng, từ việc sản xuất collagen, vận chuyển chất béo, vận chuyển điện tử từ một số phản ứng enzym, giúp nướu răng siêu khỏe mạnh, điều chỉnh nồng độ cholesterol, và miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C trong cơ thể là yếu tố cần thiết để chữa lành vết thương và cải thiện chức năng não để chúng ta đạt được cường độ làm việc tối ưu. Nguồn vitamin A là tương đối cao. Vitamin A cần thiết cho cơ thể để ngăn ngừa các bệnh về mắt, tăng trưởng tế bào, hệ miễn dịch, sinh sản, và duy trì làn da khỏe mạnh.

    Tỷ lệ protid trong rau ngót nhiều gần gấp đôi rau muống và tương đương với một số loại đậu. Chất protid trong rau ngót thuộc loại protid thực vật quý, hiếm bao gồm những acid amin rất cần thiết cho cơ thể.

    Ăn rau ngót có thể giúp bà mẹ tăng lượng sữa, điều này là do bắt nguồn từ những tác động nội tiết của các hợp chất hoá học sterols có tính chất estrogen trong rau ngót.

    Nam giới ăn và uống thường xuyên nước rau ngót còn có thể cải thiện chất lượng tinh trùng vì rau ngót chứa một nhóm hoạt chất sterol có tác dụng như hormone sinh dục có thể tạo hưng phấn tình dục.

    Các bài thuốc chữa bệnh bằng rau ngót:

    Thanh nhiệt:Dùng lá rau ngót tươi dưới dạng nước ép lá hoặc nấu canh rau ngót.

    Chảy máu cam:Giã rau ngót thêm nước, ít đường để uống, bã gói vào vải đặt lên mũi.

    Trị trẻ em bị tưa lưỡi:Giã nát lá rau ngót tươi độ 5-10 g, vắt lấy nước. Thấm vào bông đánh lên lưỡi, lợi và vòm miệng trẻ em, chỉ hai ngày sau là bú được.

    Chữa sót rau sau sinh: Lá rau ngót rửa sạch giã nát, thêm ít nước đã đun sôi để nguội vào. Vắt lấy chừng 100 ml nước. Chia làm 2 lần uống, mỗi lần cách nhau 10 phút. Sau chừng 15-20 phút nhau thai sẽ ra.

    Trị chứng đái dầm ở trẻ em: Rau ngót tươi 40g rửa sạch, giã nát, thêm nước đun sôi để nguội, khuấy đều, để lắng rồi gạn lấy nước chia 2 lần uống, mjooix lần cách nhau 10p.

    Đau mắt đỏ: Lá rau ngót 50g, rễ cỏ xước 30g, lá dâu 30g, lá tre 30g, rau má 30g, lá chanh 10g. Tất cả đều dùng tươi, sắc đặc, lấy nước uống nhiều lần trong ngày.

    Rau ngót là một thực phẩm giàu dưỡng chất, rất bổ ích cho mọi người, đặc biệt là đối với phụ nữ. Tuy nhiên, đối với phụ nữ mang thai thì các món ăn từ rau ngót lại được cảnh báo nguy hiểm nếu sử dụng nhiều.

Chia sẻ trang này